Siemię lniane (Linum usitatissimum) 100% naturalne, świeże

Właściwości prozdrowotne siemienia lnianego były znane już w starożytności (jego łacińska nazwa oznacza "bardzo użyteczny"). Zastosowanie znajdują niemal wszystkie części tej rośliny. Właściwości prozdrowotne niemielonych nasion lnu wynikają głównie z ich właściwości śluzotwórczych. Łuska nasienna pokryta jest warstwą polisacharydów które nadają jej połysk a po połączeniu z wodą budują wokół ziarenka obfitą lepką warstwę która jest znakomitą substancją powlekającą i osłaniającą.

Przewód pokarmowy

Siemię lniane niemielone jest jednym z najlepszych środków poprawiających pasaż treści pokarmowej w jelitach. Dzieje się tak z kilku powodów. Pierwszym jest pokrywanie ścian przewodu pokarmowego bogatą warstwą polisacharydów które po spęcznieniu oczyszczają trudno dostępne zakamarki jelit ze złogów pokarmowych, które często są źródłem toksyn w naszym organizmie. Drugim jest znaczne zwiększenie objętości posiłku co pozwala nam na zmniejszenie sumy przyjmowanych kalorii (pęczniejące polisacharydy potęgują ten efekt poprzez ograniczenie wchłaniania). W efekcie spożywanie niemielonego siemienia lnianego spowalnia przedostawanie się glukozy do krwi i wspomaga walkę z otyłością. Dolegliwości na które siemię lniane przynosi bezpośrednią, natychmiastową ulgę to:

• refluks - polisacharydy siemienia tworzą w przełyku delikatny mikrofilm osłaniający przewód pokarmowy przed działaniem kwasów żołądkowych oraz łagodzący skutki ich działania
• wrzody żołądka - kisiel z siemienia lnianego działa łagodząco na wszelkie rany błony śluzowej żołądka i osłania podrażnienia przed uszkodzeniami mechanicznymi i chemicznymi
• zaparcia - dzięki kombinacji błonnika rozpuszczalnego i nierozpuszczalnego siemię lniane polepsza konsystencję treści pokarmowej oraz wyciąga z najmniejszych zakamarków jelit zalegające tam resztki żywności.
• biegunki i wzdęcia - substancje czynne znajdujące się na łupinie siemienia lnianego sprzyjają prawidłowej mikroflorze bakteryjnej która współodpowiedzialna jest za produkcję gazów i absorbcję wody przez kosmki jelitowe.
• ból gardła - mikrofilm polisacharydowy pochodzący z łupiny siemienia osłania górne drogi oddechowe.
• redukcja cholesterolu - siemię lniane jako źródło błonnika jest środkiem obniżającym stężenie cholesterolu we krwi, działanie to jest dodatkowo wzmocnione przez kwas alfa-linolenowy
• otyłość - zrównoważona dieta wzbogacona o siemię lniane zalecana jest w profilaktyce nadwagi i otyłości nie tylko ze względu na bogactwo składników odżywczych, ale też na to, że siemię dodane do posiłku wywołuje szybsze poczucie sytości i ogranicza apetyt.

Drogi oddechowe

Ze względu na powlekające działanie polisacharydów napary z niemielonego siemienia lnianego sprawdzają się jako "opatrunek" na podrażnia górnych dróg oddechowych. W połączeniu z szałwią i tymiankiem są skutecznym lekarstwem na chrypkę spowodowaną infekcjami bakteryjnymi.

Układ kostny i hormonalny

Zawartość steroli roślinnych, kwasów omega-3 oraz lignin wspomaga przyrost masy kostnej oraz gospodarkę hormonalną kobiet co przyczynia się do ochrony pań przed osteoporozą.

Działanie kosmetyczne

Płukanki z siemienia lnianego są znakomitym środkiem do pielęgnacji włosów. Stosowanie kisielu lnianego jako składnika maseczki pozwala mocno nawilżyć suche włosy a spłukiwanie piany szamponowej wodą w której moczyła się mała ilość nasion nadaje im połysk i gładkość utrzymujące się kilka dni (efekt potęgowany jest przez dodanie do płukanki octu jabłkowego).

Przechowywanie i zastosowanie

Przechowywać w oryginalnym opakowaniu lub szczelnym pojemniku z dala od źródeł wilgoci. Chronić przed dziećmi. Spożywać do 5 łyżek stołowych dziennie popijając dużą ilością płynów lub. Także można  spożywać jako dodatek

• do wypieków chlebów i bułek lub zastępować jajka w wypiekach
• zdrowy dodatek do sałatek, musli, płatków śniadaniowych, owsianek, twarogów, jogurtów, koktajli itp...

Minerały

Wapń, magnez, potas, mangan, cynk, miedź

Witaminy

C, E, K, B1, B2, B3, B5, B6

Wartości odżywcze

• Wartość energetyczna: 2236kJ/534kcal
• Tłuszcz: 42,2 g
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 3,7 g
• Węglowodany: 28,9 g
• w tym cukry: 1,5 g
• Błonnik: 27,3 g
• Białko: 18,3 g
• Sól: 0,075