Anyż Biedrzeniec

Anyż Biedrzeniec ma specyficzny korzenny zapach i smak, wywodzi się z z roślin selerowatych. W kuchni i znalazł przydatność już setki lat temu, jak również odkryto w nim wiele właściwości zdrowotnych

  • Dodaj recenzję:
  • Producent: Spichlerz Zdrowia
  • Dostępność: Jest Jest
  • Czas realizacji: 2 dni
    Cena
  • szt.
  • 9,99 zł
Produkt został zamówiony 307 razy.

Termin przydatności : Nasze produkty są bardzo świeże, zatem ich terminy przydatności są bardzo długie.

Kraj pochodzenia: Egipt

Sposób przechowywania: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Opakowanie typu Doypack  z zamknięciem strunowym, wielokrotnego użytku. Dzięki możliwości zamykania woreczka po każdym użyciu,  produkt zachowuje bardzo długo świeżość.

  • Anyż Biedrzeniec ma specyficzny korzenny zapach i smak, wywodzi się z z roślin selerowatych.

    Właściwości i zastosowanie

    Szczególne walory zdrowotne mają owoce biedrzeńca, które zawierają ok. 90 proc. anetolu i ok. 6 proc. olejku eterycznego. To właśnie te dwa składniki są odpowiedzialne za specyficzny anyżowy zapach i słodkawy, korzenny smak. Oprócz tego owoce zawierają kilkadziesiąt procent oleju tłustego, a także białka, składniki mineralne, flawonoidy i cukry.

    Owoce anyżu:

    • Powodują wydzielanie śluzu w tchawicy, krtani i gardle.
    • Ponadto wspomagają wydzielanie soku żołądkowego oraz poprawiają pracę układu trawiennego.
    • U karmiących matek pobudzają wydzielanie większych ilości mleka.
    • Wywary oraz syropy wykonane z owoców anyżu są stosowane w leczeniu kolki jelitowej, wzdęć, nieżytu oskrzeli, anginy oraz w przypadku problemów z trawieniem u niemowląt i osób starszych.
    • Anyż ma także działanie odstraszające – insekty nie znoszą zapachu anyżu, dlatego w okresie mokrego lata warto nim natrzeć ciało, aby ochronić się przed ukąszeniem komarów.